Сыр Тофу - вегетарианский продукт, творог из соевых бобов. Этот оригинальный продукт был известен людям, еще до наступления нашей эры. Впервые сыр Тофу изготовили в Китае, но и там Вам, никто точно не сможет сказать, кто же был автором этого сыра. В Японию Тофу завезли монахи буддисты.
